Kok Koen - Uw kok aan huis - HomeCooking

3 Hapjes vooraf- enkele voorbeelden ( €9 per persoon)

Gerookte paling brioche komkommer ijzerkruid

Zeeuwse oester mousse van knolselder gelei van rode wijn

Loempiaatje van tijgergarnaal groene asperges curry

Gebakken coquille confetti van groenten schuim van citroengras

Menu januari-februari aan €63

Rijkelijke salade van kreeft ganzenlever aardappel tomaat honingvinaigrette

Gebakken langoustine bloemkoolcrème ossenstaart eekhoorntjesbrood

Gegrilde tarbot ratatouille geplette aardappel venkel bouillabaisse

Filet van rundhaas knolselderspinazie puree jeneverbes

3 kleine nagerechtjes

Supplement kaas tussen hoofdgerecht en dessert: €11

Lauwe brie op gegrild briochebrood, compote van vijgen.
Sausje van appelsien en vanille Bouquet de Moines in de oven, soepje van wortel en slaatje van kervel

Contact

telefoon 0474/751226 en email info@kok-koen.be

Bijkomende info

Prijzen inclusief 12% BTW.
Bij de prijs van het menu en eventuele hapjes, kaassupplement dient nog €165 kookvergoeding geteld te worden.
Alle gerechten dienen voor het hele gezelschap gekozen te worden. Wij houden heel graag rekening met speciale diëten, allergieën,… maar weten dit graag op voorhand. Speciale kindermenu’s op aanvraag en steeds aangepast aan hun wensen.
Koffie met koekjes (zelfgemaakt: marmer- en kokoscake, pralines en droge koekjes) aan €5 per persoon.
Kok-koen voorziet alles wat eten is: dus ook brood en boter. De klant zorgt voor de gedekte tafel en eventuele tafeldecoratie. Bij alle gerechten is het gebruik van de gepaste borden voorzien en in de prijs inbegrepen. Indien gewenst voorzien wij ook bestek en andere materialen.
Tarief voor bediening €26 per uur.
Indien gewenst zorgen wij voor de aan het door u gekozen menu aangepaste wijnen. Dit is geen verplichting; u mag ook zelf de wijnen voorzien. In de aangepaste wijnformule is het gebruik van glazen ( machinaal geblazen kristallen glazen Schott-Zwiesel) voorzien. Indien het menu zonder wijnen wordt gekozen bedraagt de huur per glas €0,35. In deze prijs begrepen is het gebruik, de reininging en eventuele breuk. Indien de klant zijn eigen glazen of de op locatie aanwezige glazen gebruikt is hij zelf verantwoordelijk voor afwas en eventuele schade en steeds wordt een stopgeld per glas van €0,30 gerekend .